De beste cocktails. Op elke locatie.

Cocktails zijn een feestje! En moeten daarom met liefde en zorg gemaakt worden. Dat was onze gedachte toen we in 2005 Rising Moon oprichtten.
Inmiddels zijn we uitgegroeid tot een professioneel cocktailbedrijf. We maken cocktails op echt elke locatie. Van uw feestje thuispersoneelsborrel, opening en eindejaarsborrel. Tot kleine en grote festivals en evenementen binnen en buiten. Mensen die liever zelf aan de slag gaan, krijgen cocktailworkshops of gaan thuis aan de slag met onze online recepten.

 

Werkwijze

Geen gooi- en smijt werk en voorgemixte cocktails, maar het ECHTE werk. Het verse fruit wordt altijd voor de neus van uw gasten gesneden. Wilt u veel of weinig drank? Liever zoet of minder zoet? Of zelf de cocktail maken? Alles kan! Waar we ook komen, we zetten altijd een mooie bar neer, met een breed assortiment, veel vers fruit en enthousiaste cocktailmakers. We hebben niets nodig en laten alles zo achter als het was. Mbt de kosten, dat houden we eenvoudig: je geeft aan wat je wilt besteden en wij doen een passend voorstel. Er zijn al 80 cocktails vanaf 500 euro (ex btw) mogelijk.

Wat is er nu makkelijker dan een mobiele bar huren voor je huwelijk, verjaardag of bedrijfsfeest?

Voor elk realistisch budget zijn er dus cocktails. Bel op 06-39403981, blader onze brochure door, bekijk welke mogelijkheden er zijn, wat de prijzen voor onze cocktails zijn, vraag direct een offerte aan, geef gewoon je wensen door via cocktails@risingmoon.nl.

De beste cocktails. Op elke locatie.

CHIN CHIN!

Omar Leihitu

Onze cocktailmakers

Zij weten hoe je mixen moet!

Chin chin!

Wat anderen van ons vinden

Omar en zijn medewerkers zijn onveranderlijk gastvrij en aardig. En je kan ook nog eens in alle eerlijkheid zaken met hem doen. Maar dat komt later. Eerst nog een cocktailtje..

Chris Keulemans, de Tolhuistuin

Voor ons is het belangrijk dat de samenwerking soepel verloopt, want het kan behoorlijk druk zijn in de zomer. Dit is bij Rising Moon in goede handen: gastvrij, attent en verzorgd zijn de sleutelwoorden. Wij zijn tevreden, al jaren!”

Reinier van Dantzig, Vondeltuin

“Met Rising Moon is passie en betrokkenheid gewaarborgd en bieden we onze Melkwegbezoekers een fijne, extra service”.

Sandrijn Dekkers, Melkweg Amsterdam

“Je hebt cocktailbarren en je hebt Rising Moon. Het standaard werk of de gezelligste plek op je festival”.

Wiecher Troost, Appelsap Fresh Music Festival

“Een absolute aanrader voor iedereen die iets extra’s aan zijn of haar feest wil toevoegen!”

Fleur Crusius, Desmet Studio’s Amsterdam

Partners in crime

Bedrijven waar we graag mee samenwerken

Natuurlijke limonades en siropen

Biologische softdrinks

Gemotiveerd personeel

De laatste blogposts Nieuws

cocktails en leuke weetjes

TIPS VOOR GEZONDERE COCKTAILS

Nadat je de vakantie hebt doorgebracht met veel lekker eten, heerlijke stukken taart en veel van die romige cocktails, dan voel je misschien de behoefte om het wat rustiger aan te doen. Je kan meedoen met de Weekday Weekend Challenge, dan drink je niet op doordeweeks en wel in het weekend. Inderdaad zijn alcoholische dranken een stiekeme bron van extra calorieën en suiker, maar dat betekent totaal niet dat je de drank helemaal moet opgeven. Kunnen we gezond zijn en ook drinken? Dat weet ik niet zeker, zegt Natalie Jacob van het a beautifulmess blog! Ik denk dat het belangrijk is om te experimenteren met hoeveelheden alcohol, betere ingrediënten en gezondere keuzes wanneer je de barman/vrouw bent. Hier een enkele tips voor het mixen van gezondere cocktails.

Eenvoudige aanpassingen, zoals vers sap gebruiken, elimineren van suikerhoudende frisdranken en gebruik van vers fruit, kruiden en groenten, zal het verschil maken. De drankjes zoeten met honing in plaats van suiker of siroop is een goed alternatief. Honing is een lekkere natuurlijke suiker en zit vol met antioxidanten, mineralen en vitamines. Als je van plan bent om een paar cocktails te drinken, blijf dan mengen met heldere dranken. Donkere sterke dranken hebben een hogere concentratie, wat sterke drank een smaak geeft door veroudering. Bourbon is 'ongezonder' dan wodka. Schenk tenslotte ook een beetje korter. Dat helpt met het verminderen van de calorieën.

Ik heb wat verse groentesap cocktails samengesteld om je te inspireren hoe je thuis gezondere cocktails kunt mixen. Hiervoor heb je een slowjuicer nodig of je kunt een blender gebruiken om je sap te maken en het dan door een fijne zeef halen. Ik heb zojuist mijn eerste slowjuicer gekocht en ik zou er niet gelukkiger mee kunnen zijn. Een andere optie is om naar je plaatselijke reformwinkel of sap winkel te gaan en je sappen naar keuze te halen, zodat je je eigen gezonde drankjes kunt maken.

Tequila!

Komkommer-Bieten Margarita, heeft 45 ml tequila, 30 ml biet- / komkommersap , 15 ml vers limoensap en 15 ml agave nectar:
Maak eerst je sap. Ik perste twee grote bieten en een hele komkommer. Je hebt extra sap om een paar cocktails te maken of je kunt het zelf op drinken. Meng al je ingrediënten in een cocktailshaker met ijs, schud en zeef in een glas over ijs. Ik heb geen zout toegevoegd omdat ik het natrium wilde verminderen, maar voel je vrij om die rand te zouten! Ik garneerde mijn Komkommer-Bieten Margarita met twee plakjes komkommer.

Gin!

Carrot-Ginger Bee's Knees, heeft 45 ml gin, 45 ml wortel / gembersap, 15 ml vers citroensap en 15 ml honingsiroop:
Maak je sap door vier wortels en een klein stukje gember te gebruiken. Verse gember is pittig, hou daar rekening mee. Je kunt pure honing gebruiken, maar door het te verdunnen met water is het gemakkelijker om ermee te werken en verminder je ook de hoeveelheid natuurlijke suiker die je aan de drank toevoegt. Ik deed twee delen suiker op een deel water. Meng al je ingrediënten in een cocktailshaker met ijs, shake en zeef in een glas over ijs. Garneer met een takje peterselie.

Zoals gezegd: zijn alcoholische dranken een stiekeme bron van extra calorieën en suiker. Ik ben zo blij met hoe deze gezonde sap cocktails zijn gelukt. Ik heb geprobeerd deze recepten eenvoudig en gemakkelijk te houden, omdat ik weet dat het maken van sap een extra stap is in het maken van cocktails. Ze waren zo leuk om te bedenken en ik ben zo opgewonden dat ik uiteindelijk besloot om een slowjuicer te kopen. Ik kan nu niet alleen cocktails maken met tal van andere ingrediënten, ik maak ook dagelijks sap en het heeft mijn leven veranderd. Als je op het punt staat er een te krijgen, DOE HET! Het drinken van alcohol is misschien niet de gezondste voor ons als het te veel wordt geconsumeerd, maar het combineren met voedingsingrediënten neemt het schuldgevoel zeker weg! Ik hoop dat je besluit om thuis wat gezonde cocktails te maken. Proost op gezonder drinken in 2020!