De beste cocktails. Op elke locatie.

Cocktails zijn een feestje! En moeten daarom met liefde en zorg gemaakt worden. Dat was onze gedachte toen we in 2005 Rising Moon oprichtten.
Inmiddels zijn we uitgegroeid tot een professioneel cocktailbedrijf. We maken cocktails op echt elke locatie. Van uw feestje thuispersoneelsborrel, opening en eindejaarsborrel. Tot kleine en grote festivals en evenementen binnen en buiten. Mensen die liever zelf aan de slag gaan, krijgen cocktailworkshops of gaan thuis aan de slag met onze online recepten.

 

Werkwijze

Geen gooi- en smijt werk en voorgemixte cocktails, maar het ECHTE werk. Het verse fruit wordt altijd voor de neus van uw gasten gesneden. Wilt u veel of weinig drank? Liever zoet of minder zoet? Of zelf de cocktail maken? Alles kan! Waar we ook komen, we zetten altijd een mooie bar neer, met een breed assortiment, veel vers fruit en enthousiaste cocktailmakers. We hebben niets nodig en laten alles zo achter als het was. Mbt de kosten, dat houden we eenvoudig: je geeft aan wat je wilt besteden en wij doen een passend voorstel. Er zijn al 80 cocktails vanaf 500 euro (ex btw) mogelijk.

Wat is er nu makkelijker dan een mobiele bar huren voor je huwelijk, verjaardag of bedrijfsfeest?

Voor elk realistisch budget zijn er dus cocktails. Bel op 06-39403981, blader onze brochure door, bekijk welke mogelijkheden er zijn, wat de prijzen voor onze cocktails zijn, vraag direct een offerte aan, geef gewoon je wensen door via cocktails@risingmoon.nl.

De beste cocktails. Op elke locatie.

CHIN CHIN!

Omar Leihitu

Onze cocktailmakers

Zij weten hoe je mixen moet!

Chin chin!

Wat anderen van ons vinden

Omar en zijn medewerkers zijn onveranderlijk gastvrij en aardig. En je kan ook nog eens in alle eerlijkheid zaken met hem doen. Maar dat komt later. Eerst nog een cocktailtje..

Chris Keulemans, de Tolhuistuin

Voor ons is het belangrijk dat de samenwerking soepel verloopt, want het kan behoorlijk druk zijn in de zomer. Dit is bij Rising Moon in goede handen: gastvrij, attent en verzorgd zijn de sleutelwoorden. Wij zijn tevreden, al jaren!”

Reinier van Dantzig, Vondeltuin

“Met Rising Moon is passie en betrokkenheid gewaarborgd en bieden we onze Melkwegbezoekers een fijne, extra service”.

Sandrijn Dekkers, Melkweg Amsterdam

“Je hebt cocktailbarren en je hebt Rising Moon. Het standaard werk of de gezelligste plek op je festival”.

Wiecher Troost, Appelsap Fresh Music Festival

“Een absolute aanrader voor iedereen die iets extra’s aan zijn of haar feest wil toevoegen!”

Fleur Crusius, Desmet Studio’s Amsterdam

Partners in crime

Bedrijven waar we graag mee samenwerken

Natuurlijke limonades en siropen

Biologische softdrinks

Gemotiveerd personeel

De laatste blogposts Nieuws

cocktails en leuke weetjes

Zes cocktail-apps voor elke cocktailmaker

Thuis cocktails maken wordt steeds populairder. Met steeds meer liefhebbers die iconische cocktails van hun favoriete cocktailbars thuis willen maken. Nadat je de essentiële bar tools en een voorraad hebt met lekkere ingrediënten, is het tijd om de drankjes echt te maken. Dat is waar deze apps van pas komen volgens Time Out USA. Van moderne klassiekers tot een recept zoeker voor drank die je hebt staan. Vindt de app die het beste bij je past in de onderstaande lijst.

1. Cocktailflow

Helaas is het voor thuisbars best lastig om heel veel verschillende drank op de plank te hebben staan. Cocktail Flow is de perfecte optie als je een beperkte selectie drank hebt. En wat inspiratie nodig hebt voor drankjes die je kunt maken met wat je hebt. Voer de sterke dranken en ingrediënten aan je bar in het gedeelte "Mijn bar" in en de software doet de rest. De database bevat maar liefst meer dan 600 recepten, inclusief leuke smoothies en virgin cocktails. En is het tijd om de drankjes echt te maken. Download het hier.

2. Modern classics

Cocktailgeeks, let op: de schrijver Robert Simonson heeft een definitieve lijst opgesteld van wat hij 'moderne klassiekers' noemt. 23 cocktails die hun plaats van herkomst hebben overstegen, veel op menu's verschijnen en hoog aangeschreven staan in de branche. Onder die gewaardeerde elixers zijn de Penicilline (2005), bedacht door Sam Ross in Milk & Honey in New York. Ook de Barrel-Aged Negroni (2009) van Jeffrey Morgenthaler in Portland's Clyde Common.  En de Breakfast Martini (1997) van Salvatore Calabrese in het beroemde Londense Bibliotheek Bar. Ook opgenomen in de app, die is ontworpen door Martin Doudoroff (PDT Cocktails, Index of Punch), zijn 50 originele recepten die voldoen aan ten minste enkele van de modern-klassieke criteria. Download het hier.

3. Distiller

Gebruik deze digitale expert om je bar te vullen met de beste flessen drank waarvan je niet wist dat ze bestonden. De app geeft aanbevelingen over wat je kunt drinken tijdens het uitgaan of bij het kopen van nieuwe sterke drank. Flessen worden beoordeeld door een panel van drank experts. En elk etiket heeft een handige Distiller-score die niet hoger is dan 100, zodat u snel de beste kunt vinden. Het is het tijd om de drankjes echt te maken. Of je nu whisky, tequila of rum wilt kopen, een gedetailleerde uitsplitsing van het smaakprofiel helpt je in de goede richting te sturen. Download het hier.

4. Highball

Deze app is voor de goed geïnformeerde drank specialist die goed thuis is in het maken van hun eigen brouwsels. Ontworpen voor het samenstellen en aanbieden van originele recepten, functioneert het als een gedeelde bron voor inventieve cocktailmakers om te zien wat anderen bedenken. Binnen de interface kun je een deelbare receptenkaart maken waarop je ingrediënten, afmetingen en een afbeelding kunt toevoegen. Voor de thuisliefhebber die een bibliotheek met drankjes wil beginnen of voor de professional die een steeds veranderend menu wil bijhouden. Dit is het perfecte digitale notitieblok. Download het hier.

5. Lush

Voor de besluiteloze barman/vrouw: deze full-service app vertelt je precies wat je wilt. Het platform organiseert zijn index van cocktails in toegankelijke smaaklijsten (fruitig, muntachtig, nootachtig) en in samengestelde shortlists zoals 'brunch' of 'meidenavond'. Wil je een drankje met verse limoen en lichte rum? Lush zal alle recepten verfijnen die deze ingrediënten bevatten. Download het hier.

6. The liquor cabinet: het is het tijd om de drankjes echt te maken

Hoewel deze app zich momenteel in een privé-bètatestmodus bevindt (we hebben het geprobeerd, het is goed), zal deze app een uitkomst zijn voor de liefhebber van drankjes op beginnersniveau. Nadat je de verbluffende foto's op het scherm hebt gezien - de app is een samenwerking tussen Instagram-megastar Patrick Janelle, zijn broers Peter en Sean en Maison Premiere-dierenarts Maxwell Britten - begin je te schudden en te roeren met eenvoudig te volgen instructies. Vergezeld van kristal- duidelijke beelden die laten zien hoe elk drankje moet worden samengesteld. Vooral nuttig voor nieuwkomers zijn ingebouwde proefnotities voor veelgebruikte ingrediënten, tips voor baruitrusting en leuke weetjes over populaire sterke dranken. Meld u hier aan voor updates.