Maak gezonde cocktails met hulp van Rising Moon

Wat eet je bij cocktails?

Het maken van heerlijke cocktails gaat vaak samen met het serveren van smaakvolle hapjes die makkelijk te bereiden zijn. Je wilt natuurlijk geen uren in de keuken staan terwijl je gasten wachten op hun drankje. Een paar snelle en eenvoudige ideeën voor een makkelijk hapje bij je cocktails zijn bruschetta met tomaat en kaas, gevulde champignons of mini-spinazie-quiches. De mix van deze ingrediënten past perfect bij allerlei smaken en je hoeft géén ingewikkelde recepten te lezen en te onthouden.

Meer gerechtjes op tafel zetten? Lees dan de nieuwste recepten hieronder en combineer jouw favoriete cocktail met lekkere gerechten!

Wat is een lekker aperitief of hapje voor bij een cocktail?

We krijgen vaak vragen over wat lekker smaakt bij welke cocktail. Net als bij de vraag welke cocktails zijn er? hebben we talloze opties, maar we hebben ervoor gekozen om 8 heerlijke recepten uit te lichten die perfect passen bij cocktails!

1. Gerookte zalm is een veel gemaakte keuze

Gerookte zalm is niet voor niets vaak een van de hapjes die mensen serveren bij een cocktail. Dit is vooral vanwege de verfijnde smaak die goed past bij een groot aantal cocktails, vooral bij die met een frisse of citrustoon!

2. Kaasplankjes

Kaasplankjes zijn ook een goede optie, omdat de verschillende soorten kazen goed samengaan met de brede cocktailsmaken. Zachte kazen zoals brie of camembert zijn heerlijk in combinatie met lichtere, fruitige cocktails. Je kunt kiezen voor hardere kazen zoals cheddar of gouda omdat ze goed passen bij sterkere drankjes.

3. Mini wraps met tonijn

Tonijn, rode ui, tomaatjes en verse kruiden staan centraal in dit recept. Het is een van de hapjes die altijd kan, maar vooral lekker is bij frisse cocktails. Gebruik je standaard wraps of kies je voor een gezond alternatief met volkoren wraps? De keuze is aan jou!

4. Zalm of tonijn sashimi met citroen en basilicum

Sashimi past per-fect bij cocktails! Net als gerookte zalm is dit een van die luxe hapjes die het altijd goed doet. Snijd verse tonijn of zalm in dunne plakjes en marineer de plakjes kort in olijfolie, citroensap en fijngehakte basilicum. Serveer het gerecht op een feestje met dunne citroenschijfjes als een licht hapje dat perfect past bij een frisse Gin en Tonic!

5. Courgette en feta kaashapjes

De smaak van deze zoutige en zurige bite past goed bij zoete cocktails, maar ook bij wat strengere drankjes. Meng geraspte courgette met verkruimelde feta, een beetje bloem en ei. Maak er kleine koekjes van en bak ze in de oven. Serveer deze hapjes tijdens een cocktail workshop met een koele Mojito voor een verfrissend contrast!

6. Spiesjes met mozzarella en tomaatjes

Mozarella en tomaten zijn ingrediënten die én bij elkaar passen. Foodpairing ten top! Rijg afwisselend cherrytomaatjes en mozzarellabolletjes aan kleine spiesjes. Besprenkel de spiesjes lichtjes met olijfolie en basilicum. Dit eenvoudige hapje past perfect bij een mixdrankje of een rode of witte wijn.

7. Komkommer en Roomkaas Sandwiches:

Altijd lekker! Smeer roomkaas op licht geroosterd brood, beleg met dunne plakjes komkommer en een snufje zout. Snijd de sandwiches klein voor een verfrissend hapje. Je zou eventueel kunnen kiezen voor een harde kaas in plaats van roomkaas.

8. Gemarineerde olijven

Geen zin om te koken of lang in de keuken te staan? Marineer dan groene olijven een nacht in citroensap, olijfolie, knoflook en kruiden. Serveer deze hapjes als een pittig en zout cocktail aperitief dat goed past bij een Dry Martini.

Lekker eten en bijpassende cocktails maken

Hapjes én cocktails maken? Dat kan best pittig zijn. Bij Rising Moon kun je ervoor kiezen om een cocktailbar te huren. Zo hoef je alleen maar de hapjes te maken en te serveren, terwijl wij zorgen voor de lekkerste cocktails. Win-win!

Neem contact op

Ons inhuren voor jouw bedrijfsfeest?

Op zoek naar cocktailshakers die jouw bedrijfsfeest gegarandeerd tot succes gaan maken? Wacht dan niet langer en neem snel contact met ons op!