Wij hebben hem ontdekt in Italie. Eindelijk een Mojito met een speciale bite. Het recept is: neem een lang glas, draai daar twee takjes munt in, in stukken gesneden kwart limoen, 3 aardbeien, beetje crushed ijs, half maatje mix, aardbeien siroop, mengen door het te stampen, 3 blokjes ijs, handje crushed ijs, eenzelfde soort glas erop, shaken, aftoppen met prosecco. Garneren met een topje munt. Het geheim is de mix: vul een fles tot de helft met citroensap, een kwart triple sec en een kwart maresquino!