Alle blogposts in Cocktailbarren

Standaard sterke drank voor in je thuisbar

Het kan heel moeilijk zijn om de juiste flessen thuis te hebben. Vaak komen er steeds nieuwe flessen drank in de winkel. Hoe weet je welke sterke drank trendy rages zijn: welke standaard sterke drank voor in je thuisbar is nodig? Hieronder de standaard soorten sterke drank die je nodig hebt voor het maken van cocktails

1. Likeuren

Likeuren omvatten een reeks zoete alcoholische dranken die zijn afgeleid van een fruit-, noten- of kruiden. Tijdens het gisten wordt er suiker toegevoegd. De enorme verscheidenheid aan smaken en dranken, likeuren zijn een indrukwekkende toevoeging aan uw huisbar. Velen dienen als een aanvullend ingrediënt, terwijl anderen de ster van de drank zijn. Overweeg enkele van uw favoriete soorten cocktails en zoek vervolgens de bijhorende ingrediënten op. Enkele van de meest populaire likeuren zijn: hebben als basis sinaasappel als de Triple Sec, en Cointreau. Als je de verfrissende spritz mag de Aperol niet ontbreken en je hebt ook roomlikeuren als Kahlúa

2. Gin

Mooie gin is een populaire droge sterke drank gemaakt van granen. Deze zijn gedistilleerd met jeneverbessen en andere groene plantaardige ingrediënten. De combinatie van granen en botanische planten geeft gin zijn kenmerkende aardse, bijna dennen boomachtige geur en smaak. Gin dient als basis voor veel populaire cocktails zoals gimlets, Tom Collins, gin-frisdranken en - natuurlijk - de klassieke gin-tonic. Voor je thuisbar kan je denken aan een Hendrick's, Bombay, Tanqueray Nieuw Amsterdam of een VL92.

3. Witte rum

Er zijn twee hoofdsoorten rum: donkere of gouden rum en witte of zilveren rum. Rum wordt geclassificeerd als donker of goud wanneer het wordt gedistilleerd uit bruine suiker, karamel of melasse in plaats van de traditionele gefilterde suikerriet basis van rum. Donkere rum heeft echter nog een ander kenmerk: dat is hoe vatrijp de rum is. Hoe langer de rum veroudert, hoe donkerder de uiteindelijke kleur. Deskundigen zijn het erover eens dat bij het maken van de meeste cocktails thuis, witte of lichte rumvariëteiten de juiste keuze zijn. Witte rum zal subtieler en zoeter zijn, waardoor het meer de voorkeur heeft voor gemengde dranken..

4. Zilver of Blanco Tequila

Tequila komt van de blauwe agaveplant, een cactussoort afkomstig uit Mexico. Net als rum wordt het in twee hoofdtypen gevonden: zilver of goud. Net als rum werken de soorten tequila het beste voor verschillende doeleinden. Zilveren tequila zal doorgaans jonger zijn, één tot twee maanden gerijpt in traditionele eiken vaten. Kies zilveren tequila voor uw huisbar als u een liefhebber bent van zoetere op tequila gebaseerde gemengde dranken zoals margarita's, paloma's of tequila-sunrise's. Daarentegen blijft gouden tequila langer verzegeld in verouderde vaten, maar resulteert in een zachtere smaak, waardoor het een betere keuze is als u alleen de pure smaken van tequila wilt benadrukken. Populaire zilveren tequila-merken voor thuisbars zijn onder meer: Casamigos, Cazadores en de Patron Zilver.

5. Vermout

Denk je dat vermout alleen voor je oma is? Denk nog eens na! Deze versterkte wijn brengt een robuust en diverse smaak, afhankelijk van de basis, die met alles kan worden gemengd, van boomwortels en schors tot kruiden, zaden en bloembladen. Dit verfijnd type drankje wordt gebruikt als basis voor klassieke dranken zoals Martini's en Manhattans. Of je kunt een scheutje vermout toevoegen aan drankjes om de zoetheid te minimaliseren en een scherpere, complexere afdronk toe te voegen.

6. Schotse whisky of Ierse whisky

Er zijn verscheidende wishey's: Schotse whisky en Ierse whisky verschillen van hun Amerikaanse neef, bourbon, oor de gebruikte de graanmengsels. Whisky basis bestaat voornamelijk uit gemoute gerst, terwijl de basis van  bourbon maïs is. In feite moet ten minste 51% van de basis van Amerikaanse bourbon van maïs zijn gemaakt om de titel te verdienen, waarvan velen zeggen dat het de zoetste en mildste vorm van whisky is. Hoewel er niets mis is met een goede Amerikaanse bourbon, raden we een brutale, meer uitgesproken Schotse of Ierse whisky aan voor je huisbar voor het maken van de bijv.ouderwetse, Manhattans.

7. Wodka

Wodka is heel veelzijdig en is essentieel voor elke thuisbar. Wodka in de basis van enkele van de meest populaire cocktails van het moment - inclusief ambachtelijke Cosmopolitan's en Bloody Mary's. Voor minder dan 30 euro kun je geïmporteerde en binnenlandse wodka merken van hoge kwaliteit kopen. Voor een verscheidenheid aan wodka's kan je denken aan: wodka's doordrenkt met bessen, citrus en meer. Proberen waard zijn de Grey Goose, de Effen en de Tito's

8. Aperitieven en Cordials

Wilt u uw gasten verrassen voordat jullie aan tafel gaan thuis? Dan is het serveren van een aperitief ideaal. Een aperitief is een kleine, likeur gerichte drankje waar uw vrienden van kunnen nippen en is bedoeld om de smaken in het gehemelte te activeren. Met de toevoeging van aperitieven en likeurtjes, verhoogt je het totale aanbod van uw thuisbar. Deze alcohol voegt echte verfijning en finesse toe en kan alleen worden geserveerd, gecombineerd met eten. Of gemengd met andere cocktails voor extra pit, body en diepte. De opties zijn bijna eindeloos, net als de keuze, variërend van romig, weelderig en nootachtig tot fruitig en vet. Overweeg populaire aperitieven en likeuren zoals: Amaro, Anisette, Chambord en Orangecello.

9. Sake

De beroemdste drank van Japan! Sake raakt steeds populairder, aangezien consumenten bekend raken met zijn unieke, umami-vooruitstrevende smaken, die werken als een perfecte basis voor veel creatieve en klassieke cocktails. Bewaar deze op rijst gebaseerde alcohol drankje om familie en vrienden mee op reis te nemen over de hele wereld, allemaal in een glas. Deze lijst is de lijst voor de standaard sterke drank voor in je thuisbar.

 

Voorjaar: we kunnen de tuin weer in met een cocktail!

Eindelijk, het voorjaar is begonnen en de zomertijd is weer ingegaan. Hoewel het zonnetje in Nederland traditiegetrouw wat tijd nodig heeft om op gang te komen, is het wat ons betreft nooit te vroeg voor een goed tuinfeest. Want vergis je niet: in welke tuin dan ook, groot of klein, misstaat een cocktailbar absoluut niet!

Een verjaardagsborrel op een kraakheldere voorjaarsavond, een jubileumfeestje op een zachte lentedag, lekker het familieweekend afsluiten bij zonsondergang – wat voor gelegenheid je ook viert, het is pas écht compleet met een lekkere cocktail. Natuurlijk, met bier, wijn en fris is niets mis – maar hoe leuk is het om je gasten dit voorjaar eens extra te verrassen door net even iets anders te serveren vanuit een cocktailbar?

Onbezorgd feesten
Of het nou een klassieker is zoals de gin-tonic, of een meer experimentele variant zoals onze Vampierre cocktail, de feestelijke presentatie en het speciale karakter van een cocktail geven sjeu aan elk feestje. Nu kun je er natuurlijk voor kiezen om zelf het een en ander te bereiden en te serveren, maar op je eigen feestje wil je je toch het liefst met andere zaken bezighouden. Je gasten welkom heten, bijpraten met die oom die je al een jaar niet hebt gezien, het glas heffen op jarenlange vriendschap… de lente vieren! Onbezorgd gastheer- of vrouwschap is daarbij ontzettend veel waard. Dat realiseren wij ons maar al te goed.

Cocktailbar huren bij Rising Moon
Daarom komen wij die cocktails met liefde vóór jou serveren. Het huren van een cocktailbar is immers toch veel gemakkelijker? Wij nemen jou alle zorgen uit handen, zodat jij optimaal kunt genieten van je eigen feestje. Welke cocktails je de gasten wilt voorschotelen, is geheel aan jou. Jij geeft je wensen en voorkeuren aan, en wij zorgen dat we alle benodigde materialen, ingrediënten én een sfeervolle mobiele bar meebrengen naar de feestlocatie – of dat nu bij jou thuis is of ergens buiten de deur.

Uiteraard is het huren van een cocktailbar bij Rising Moon voor veel meer gelegenheden geschikt dan alleen voor een privéfeest. Ook op festivals, bedrijfsfeesten of andere evenementen zijn we een graag geziene ‘gast’. Benieuwd naar alle mogelijkheden? Bekijk ze hier!

5 cocktailbars die tot de besten van de wereld behoren

Voor een lekkere cocktail kun je tegenwoordig bij veel bars en restaurants wel terecht – ook al zijn ze hierin niet per se gespecialiseerd. Wil je echt eens op zoek naar het neusje van de zalm – de crème de la crème van de cocktailbars – stap dan eens in de auto, de trein of het vliegtuig en probeer enkele van de beste cocktailbars ter wereld.

Baba Au Rum – Athene
Klein, maar fijn, deze cocktailbar in de hoofdstad van Griekenland. Baba Au Rum serveert een bonte mix van cocktails uit alle hoeken van de wereld, vergezeld van authentieke Griekse gastvrijheid. Afgezien van de eervolle plek in de lijst van 50 beste cocktailbars ter wereld, is deze bar ook nog eens verkozen tot een van de beste rumbars in de wereld! What’s in a name?

The Gibson – Londen
Weinig bars zo sophisticated als The Gibson in Londen. Deze cocktailbar maakt de ‘klassieke cocktailbeleving helemaal waar: alleen het interieur hier is al om te smullen. Voor een onvergetelijke avond uit ben je in deze chique Britse bar aan het juiste adres. Heerlijke cocktails, goede muziek en comfortabele fauteuils gegarandeerd.

Broken Shaker – Miami
Instant summer feeling wanneer je deze bar, of liever nog de bijbehorende tuin binnenstapt. Broken Shaker heeft de zwoele air van Miami beach weten te vangen en de perfecte sfeer weten te creëren voor een ontspannen middag of avond uit. Maximaal relaxen!

Tales & Spirits – Amsterdam
Ook Amsterdam is de thuishaven van één van de beste cocktailbars ter wereld. Bij Tales & Spirits aan de Lijnbaanssteeg wordt behalve op uitstekende cocktails ook de nadruk gelegd op eten van hoge kwaliteit. Drank en spijzen vullen elkaar in deze bar perfect aan! Probeer vooral één van de signature cocktails van het menu.

Little Red Door – Parijs
Middenin de populaire wijk Le Marais is Little Red Door gevestigd, een knusse Parijse cocktailbar. Na de opening in 2012 steeg deze bar al gelijk tot hoge hoogten en werd algauw verkozen tot één van de besten ter wereld. Zoek vooral goed naar de little red door bij de entree, want van herkenningspunten of een bombastische gevel is geen sprake!

Smaakt je citytrip naar meer? Zet het feestje thuis voort! Wij serveren je graag de heerlijkste cocktails. Neem contact op!

Gin-tonic bar huren voor de lekkerste cocktails

Fentimans Rose cocktails @ Encore Festival

Komend weekend bestel je op VOLTT loves summer en Encore Festival niet alleen de al bekende cocktails bij de Rising Moon cocktail bar. Op de zondag hebben we een Rose Fizz bar erbij gezet. Rose Fizz? Dat is dus een cocktail met gebrouwen frisdrank van Fentimans Rose voor mannen! En vrouwen. En verwende kinderen. Je kan 'm ook zelf alvast bestellen bij Dorstlust

CHIN CHIN!

Generator Hostel Amsterdam

De Generator Hostels, heb jij er van gehoord? Generator is een gloednieuw hostelmerk dat zich vestigt in de creatieve buurten van de Europese wereldsteden. Geen wonder dat Generator naar Amsterdam is gekomen. Aan de Mauritskade, gelegen in stadsdeel Oost met uitzicht op het Oosterpark. Overnachten in boetiekstijl, zonder je budget te overschrijden, dat is hun motto. Generators bieden de pluspunten van een hostel (veel sociale publieke ruimtes met toffe evenementen) zonder de lasten (vieze douches, krakkemikkige stapelbedden, gebrek aan privacy). In tegendeel juist, Genertor staat bekend om hun eigentijdse en frisse design en comfortabele ruimtes waar je je kunt terugtrekken of juist de gezelligheid kan opzoeken.

En het goede nieuws is, aanstaande zaterdag shaken wij daar cocktails en jij bent welkom om dit nieuwe paradijsje in Amsterdam te ontdekken.

Op het menu
Dark 'n Stormy (Bruine rem & Ginger beer)
Dutch Mule (Jonge Jenever, Ginger Beer & Komkommer)
Gin & Tonic (Tanqueray meets Fentimans)
Caipirinha (Cachacha & Lime)
Mojito (Rum, munt, limoen en een prikkel)

Meer over Generator Hostels 

Generator Hostel